一．現(xiàn)有的節(jié)水灌溉方法
灌水方法即田間配水方法，就是如何將已送到田頭的灌溉水均勻地分布到作物根系活動層中去。按灌溉水是通過何種途徑進入根系活動層，灌水方法可分為地面灌溉、噴灌、微灌和地下灌溉。
(一)地面灌溉
地面灌溉是古老的傳統(tǒng)的灌水方法，一般說來它是作為比較是否節(jié)水的基點。但是地面灌溉技術(shù)也在不斷發(fā)展不斷完善，所以最近也有許多比傳統(tǒng)地面灌溉技術(shù)更節(jié)水的方法。
1.新的溝畦灌水工具
傳統(tǒng)的溝畦灌水是用人工從配水渠開口放水入溝畦，這樣既不準(zhǔn)確又不方便，而且常因放水口滲漏造成水的田間損失，國外早已采用虹吸管(用于明渠輸水的情況)或閘門孔管(用于管道輸水的情況)放水，我國已做了一些試驗，證明可提高田間水利用率5%～10%。
2.波涌灌溉
近代國外又研究出波涌(溝)畦灌或稱間歇溝(畦)灌，就是控制放入溝(畦)的流量是間歇的，向田間放一段時間(幾分鐘或幾十分鐘)的水然后停止放水一段時間(幾分鐘或幾十分鐘)，如此反復(fù)，這樣可以使沿溝(畦)長度方向的水量分布更加均勻。田間水利用率可達80%～90%。
3.膜上灌(又稱膜孔灌)
在地膜上做成溝狀，水就在膜上流動，到作物長出孔處才滲入土地，這樣灌水效率高，一般可節(jié)水25%～35%，增產(chǎn)15%～20%，又不要專門的設(shè)施。
(二)噴灌
噴灌是通過空中進行噴水，由于需要壓力所以常用壓力管道輸水。一般說來，其明顯的優(yōu)點是灌水均勻，少占耕地，節(jié)省人力，對地形的適應(yīng)性強。主要缺點是受風(fēng)影響大，設(shè)備投資高。在我國用得較多的有以下幾種：固定管道式噴灌、.半移動式管道噴灌、滾移式噴灌支管、時針式噴灌機、大型平移噴灌機、紋盤式噴灌機以
及中、小型噴灌機組等。
(三)滴灌
是用小塑料管將灌溉水直接送到每棵作物根部的附近，水由滴頭慢慢滴出，是一種精密的灌溉方法，只有需要水的地方才灌水，可真正做到只灌作物而不是灌土地。而且可長時間使作物根區(qū)的水分處于好狀態(tài)，因此既省水又增產(chǎn)。但其缺點就是滴頭出流孔口小，流速低，因此堵塞問題嚴(yán)重。對灌溉水一定要認(rèn)真地進行過濾和處理。目前我國還都只注意到防止物理堵塞，而同樣嚴(yán)重的生物堵塞和化學(xué)堵塞問題尚未引起足夠的重視。滴灌的主要方式有：.固定式地面滴灌、半固定式地面滴灌、膜下灌、地下滴灌等。
(四)微噴灌
有的地方稱之為霧灌，與滴灌相似，只是為了克服滴頭太易于堵塞的缺點，將滴頭改為微噴頭，由于微噴頭出流孔口大一些，流量大一些，流速快一些，所以不像滴頭那么容易堵塞，但流量加大了，毛管相應(yīng)也要加粗些，在每棵作物或樹下裝1～2個微噴頭一般即可滿足灌溉的需要。微噴頭仍有堵塞問題，因此也要對過濾問題給予足夠的重視，每公頃造價與固定式滴灌相仿。在國外有逐漸以微噴灌取代滴灌的趨勢。特別適用于灌溉果園。
(五)滲灌
滲灌與地下的滴灌相似，只是用滲頭代替滴頭全部埋在地下，滲頭的水不像滴頭那樣一滴一滴地流出，而是慢慢的滲流出來，這樣滲頭不容易被土粒和根系所堵塞。最近在國外引進采用廢輪胎加工成的多孔滲流管，并進行小面積試點，但是微孔滲流管的堵塞是一個嚴(yán)重的問題，未經(jīng)長時間試驗檢驗不宜貿(mào)然推廣。
(六)地下灌溉
地下灌溉是用控制地下水位的方法進行灌溉。在要灌溉時把地下水位抬高到水可以進入根系活動層的高度，地面仍保持干燥，所以非常省水，不灌溉時把地下水位降下去。這種方法的局限性很大，只有在根系活動層下以有不透水層時才行。
二．影響節(jié)水灌溉方式選擇的因素
(一)氣候條件
我國由東南沿海向西北內(nèi)陸，一般劃分為濕潤地區(qū)、半濕潤地區(qū)、半干旱地區(qū)和干旱地區(qū)，隨著干燥度的遞增，農(nóng)作物對灌溉的依賴程度也相應(yīng)遞增。濕潤地區(qū)多年平均降水量大于種植旱作物的田間耗水量，水資源總量有余，只是在干旱季節(jié)和部分干旱年份降水量不足，需要補充灌溉；半濕潤地區(qū)多年平均降水量基本符合種植旱作物的需水量，但由于降水分布不均，干旱年份和干旱季節(jié)缺水較多；半干旱地區(qū)多年平均降水量不能滿足作物需水量，如果沒有灌溉條件，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)則極不穩(wěn)定，這類地區(qū)如無灌溉條件，開荒種地，破壞自然植被，極易引起土地沙化；干旱地區(qū)降水稀少，沒有灌溉條件就沒有農(nóng)業(yè)，這類地區(qū)水源奇缺，河川徑流主要來自高山降雨和冰雪融水，不僅工農(nóng)業(yè)賴以發(fā)展，而且沿河道附近的自然植被也賴以生存，因此引用河水灌溉，必須顧及自然生態(tài)用水。
(二)地形地貌和水文地質(zhì)條件
因為地形地貌和水文地質(zhì)條件影響雨水的自然分配，所以也會影響節(jié)水灌溉的模式。如山區(qū)丘陵區(qū)地面坡度陡，易產(chǎn)生水土流失和干旱，因此節(jié)水灌溉要采取綜合措施。一是通過農(nóng)業(yè)耗作栽培技術(shù)和修筑梯田、地埂等，減少坡地水土流失和土壤水分蒸發(fā)；二是在沖溝上修筑塘壩，或在適當(dāng)?shù)攸c修筑水窖，攔蓄徑流，解決飲水和小面積灌溉用水；三是在大的沖溝和支流上修水庫，集中控制徑流，通過引水工程將各個孤立的塘壩溝通，形成"長藤結(jié)瓜"式的灌溉系統(tǒng)，提高雨水利用率和灌溉用水保證率。
(三)可利用的地表水資源條件
平原地區(qū)和開闊的山間盆地，水源條件較好，但不同部位也有顯著差別。山前傾斜平原地形坡度大，沉積物顆粒粗，徑流通暢，地下水補給豐富，水質(zhì)優(yōu)良，有利于開發(fā)利用。平原中部地形坡度漸緩，沉積物變細(xì)，層次增多，地表由于河流多次泛濫改道，崗?fù)萁诲e，影響徑流排泄，在干旱氣候條件下，地下水礦化度升高，土壤會出現(xiàn)不同程度的鹽堿化現(xiàn)象。平原下部湖濱和濱海區(qū)，地勢低平，土質(zhì)粘重，地表和地下徑流排泄不暢，在干旱氣候條件下，地下水礦化度高，開發(fā)利用困難，土壤鹽漬化嚴(yán)重。且這一地區(qū)由于位于河道下游，旱季河水?dāng)嗔?，雨季受洪水威脅，因此建設(shè)在平原區(qū)的大中型灌區(qū)和井灌區(qū)，由于所處的地貌部位不同，其水源條件
和與之相伴的旱、澇、鹽堿等災(zāi)害也因地而異。
(四)具體的種植情況
果樹的灌水定額依果樹的種類、品種和砧木特性、樹齡大小而有所不同。耐旱樹種，如棗樹、板栗等及砧木是水分要求較低的樹種，灌水定額可以小一些；耐旱性較
差的樹種，如葡萄、蘋果、梨等，灌水定額應(yīng)大一些。幼樹應(yīng)少灌水，結(jié)果果樹可多灌水。沙地果園，宜小水多灌。鹽堿地果園灌水應(yīng)注意地下水位，以防止返鹽、返堿。一般成齡果樹一次最適宜的灌水量，以水分完全濕潤果樹根系范圍內(nèi)的土層為宜。在采用節(jié)水灌溉方法的條件下，要達到的灌溉深度為０．４－０．５米，水
源充足時可達０．８－１．０米。
給成齡葡萄樹灌水，主要是在葡萄生長的萌芽期、花期前后、漿果膨大期和葡萄采收后的4個時期，一般灌水5～7次。
三．天津市葡萄節(jié)水灌溉方式的選擇
(一)天津市葡萄種植條件
天津地區(qū)的葡萄基地分布在天津薊縣、漢沽等地，為渤海灣半濕潤區(qū)，有效積溫在2000-3000℃，活動積溫在3700-4200℃，年降雨量在500-600mm。最暖月平均氣溫25-26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內(nèi)的東部濱海地區(qū)最暖月及果實成熟季節(jié)氣溫較天津市區(qū)低1-2℃。濱海氣候有利于色澤及香氣形成，玫瑰香品質(zhì)最為突出。這里的土質(zhì)為稍粘重的濱海鹽堿土壤，礦質(zhì)營養(yǎng)豐富，有利于香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區(qū)及東北部的遵化、遷西、興隆山區(qū)氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右，光照充足，微風(fēng)習(xí)習(xí)，土壤多為富含礫石、鈣質(zhì)、透氣良好的壤土或沙壤土，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干紅、干白葡萄品種的良好基地。
(二)推薦葡萄節(jié)水灌溉的一種做法
天津地區(qū)春季干旱(3-5月)經(jīng)常發(fā)生，此間正值葡萄生長旺盛期，需水量大，春旱對葡萄生長發(fā)育影響極大。當(dāng)前，天津市葡萄灌溉方式主要采用漫灌，水的利用率低，應(yīng)該選擇較先進的灌溉方式，如滲灌、微噴灌、滴灌等。
根據(jù)澳大利亞科學(xué)家的研究，在葡萄根部兩側(cè)各安放一根滴管，每次灌溉只用一根滴管，并且只讓葡萄一半的根系吸收到水。兩到三周后再用另一側(cè)的滴管灌溉，關(guān)閉原來那一側(cè)的滴管，如此輪回。使用上述方法使葡萄根部只有一半能保持濕潤，另一半根系在干燥缺水后會降低吸水果。兩三周后，缺水的這一半根系會轉(zhuǎn)而向潮濕一側(cè)吸收水分，此時，已輪到干燥一側(cè)的滴管打開灌溉了，這樣并不會影響根系的正常功能。
上述簡單辦法之所以起作用，是因為葡萄根系能吸收大量水分，而葡萄藤用水效率不高，大量水分白白浪費。實驗證明，葡萄根系在水分減少之后，葡萄藤也能正常生長。
該方法與傳統(tǒng)的漫灌相比水的利用率高，可節(jié)水達60%--70%，灌溉效果好，可節(jié)省勞動力60%以上，提高葡萄品質(zhì)，是一種值得推廣的好方法。
